■女王蜂の食べ物、ローヤルゼリー
ミツバチの世界は女系社会。1匹の女王蜂に対しオスは1割。あとの9割は実はメスの働き蜂なんです。
ローヤルゼリーは働き蜂が花粉をもとに体内で合成し、唾液腺から分泌する物質。んー、改めて文字にすると凄い物質ですね、働き蜂の体液と唾液ってｗ
これは女王蜂専用の食べ物で、そのためにローヤル(王室)と呼ばれているんです。
ちなみに働き蜂はハチミツを食べてます。
女王蜂は成虫になると働き蜂の3倍程度の大きさになり、しかも毎日、1000個の卵を産み続けます。
この驚異的な生命力の源がローヤルゼリー。
古くから世界各地で高級な栄養剤として愛用され、日本でも戦後に注目され始めました。
この蜂パワーをぜひ！
■アンデスのパワー野菜、マカ
マカは南米ペルーの原産。食用となるのはその根です。
実はインカ帝国が栄える前からアンデスの高地で栽培されており、過酷な環境で生活する先住民の生活を支えてきました。
スペインによるインカ帝国制服の際、スペイン軍の瀕死状態の馬たちがマカを食べて蘇ったエピソードが今なお伝えられているそうです。
キャベツなどと同じアブラナ科に属しているマカは、アブラナ科の野菜に共通して含まれるグルコシノレートではなかと考えられています。
現在、ペルー政府はマカをそのままの状態で国外に持ち出すことを禁止しているので、日本には乾燥した状態で輸入されています。近年では日本国内での栽培も始まっているようですよ！
